11月27日下午，由廣東祺昌茶業有限公司主辦、【中國茶業】全媒體承辦的“福祿圓茶”十周年品鑒會在2016廣州秋季茶博會隆重舉行！中國“普洱茶第一人”，“普洱茶王”鄧時海教授與眾領導嘉賓共200余人出席本次行業盛典活動。

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大咖云集，相聚盛會

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? ? ? 廣東省茶文化促進會創會會長鄔夢兆、廣東省茶業行業協會秘書長張黎明、廣州市茶文化促進會會長黃波等眾領導蒞臨出席。鄔夢兆會長特意作“鳳慶龍泉福祿圓，匠心精制滿十年。樟香厚實招人愛，日日收之日日圓”這首詩贈給鄧時海老師。張黎明秘書長也感言敬重鄧時海教授，希望在鄧教授等茶界人士的共同推動下，茶行業能夠更好地發展。

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廣東省茶文化促進會創會會長鄔夢兆

廣東省茶業行業協會秘書長張黎明

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鄧時海：要為普洱茶留下完整的體系

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十年前，早已是譽滿天下的鄧時海教授，深感普洱茶體系的缺失，經過深入思考與詳細調研之后，他決定與廣東祺昌茶業進行深度合作，開始監制“福祿圓茶”。他希望“福祿圓茶”如同宋聘號那樣，能給普洱茶歷史留下深刻的印跡，為現代普洱茶搭建一座橋梁。將來人們喝到當年的普洱茶時，可推想到30年或40年前的號級茶。

匠心制茶：先做好茶，再樹品牌

? ? ? ?鄧時海教授表示，當下國內涌現的普洱茶企業很多，可是有部分茶企采取先樹立品牌，再生產茶。他認為，茶企應該先踏踏實實的先做好茶，等人們一喝到這個茶會聯想到這個茶企時，再樹立品牌。因為一款普洱茶，需要時間的沉淀，這需要一個過程。

“福祿圓茶”：依照號級古董茶精制而成

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此次品茶會選用的茶是2006年的“福祿圓茶”生茶。據介紹，這款茶的選料源于云南臨滄鳳慶，臨滄鳳慶茶區原生態保存完整，茶性保持優良，有野生茶樹群落，有最古老的3200年鳳慶竹箐古樹。?

“福祿圓茶”經過鄧時海教授依照號級古董茶的茶韻，選用優質喬木老樹茶青，采用號級普洱茶傳統的季節特色拼配而成，是茶行業標桿性的茶品。據品茶會茶友反饋：“福祿圓茶”茶青肥壯，條索均勻，茶湯色澤油潤，水釅氣強，口感樟香悠揚，口齒留香，回甘生津。

沒有老茶，普洱茶就沒有今天

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現場寒冷的天氣，絲毫沒有影響茶友們的熱情，現場品茶者集聚，每每品完一杯茶總有人提問，鄧時海教授一一詳細做出解答。

?一位來自云南，20年前就是鄧時海教授的粉絲，今天幸運在現場偶遇鄧時海教授很是激動。他向教授請教：“對未來20年普洱茶市場的發展有何看法？”鄧時海教授表示，近20年是老茶帶動市場。沒有老茶，普洱茶就沒有今天。希望接下來普洱茶企能好好做茶。等到20年以后，大家見品牌就知道該茶企做的是什么茶，能以品質來定位。

鄧時海：未來的茶行業將更加美好

鄧時海教授表示，老茶的特殊與優點會慢慢與新茶的發展相輔相成，未來普洱茶市場有新有舊，保持傳承。當下人們生活水平基本都到了小康，隨著經濟的不斷發展，喝茶人會越來越多，未來的茶行業將越來越好。希望更多的人關注茶行業，喜歡上喝茶。

?不知不覺“福祿圓茶”在鄧時海教授的帶領下，陪伴了我們十年，這十年我們見證了“福祿圓茶”的成長。下一個十年，鄧時海教授一定能給我們帶來更多的驚喜！

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撰稿/圖片：【中國茶業】全媒體 ?

編輯：可言